Prelomna točka za ozaveščenost o pravični trgovini je prišlo v začetku leta 2010, ko je Ben & Jerry's napovedal, da bo do leta 2013 prešel na popolnoma pravične sestavine. Za certifikat, ki v ZDA obstaja šele 12 let in še vedno pridobiva na moči s potrošniki, to ni samo blagor, ampak tudi prisrčen pečat odobravanja.
Organizacijo, ki stoji za certifikatom, Fair Trade USA, je leta 1998 kot Trans Fair USA ustanovil diplomant Univerze v Kaliforniji-Berkeley Paul Rice. Med potovanji v Nikaragvo je Rice pomagal pri ustanavljanju pravične kavne zadruge - dejansko prve te vrste na svetu. Po vrnitvi v države je napisal diplomsko nalogo o reformi prakse uvoza kave. Danes organizacija sodeluje s skoraj 1.000 delavskimi in kmetijskimi kolektivi po vsem svetu, pri čemer je prodaja na drobno v letu 2009 znašala 1,2 milijarde dolarjev, od ustanovitve pa približno 200 milijonov dolarjev dodatnih prihodkov za kmete in delavce.
Danes Fair Trade USA - novo ime 501 (c) (3) od leta 2010 - deluje z Fairtrade Označevalne organizacije Internationa l, mimogrede, FLO, za spodbujanje okoljske trajnosti, začenši na ravni kmetij, z razvojem in certificiranjem rastočih zadrug po vsem svetu ter povezovanjem domačih uvoznikov s zadrugami, ki spoštujejo socialne, ekonomske in okoljske standarde. Znotraj ZDA želi skupina povečati zavest potrošnikov o njihovi kupni moči, da bi 'poživila države v razvoju, razbremenila izkoriščanje in spodbujala okoljsko trajnost.'
'Na koncu je naše poslanstvo odpraviti revščino v državah v razvoju,' pravi Stacy Geagan Wagner, direktorica za odnose z javnostmi in odnose z javnostmi za Fair Trade USA, ki ima sedež v Oaklandu v Kaliforniji.
Na kavi ste videli logotip pravične trgovine, številka, ki drži dva bazena pred nagnjenim globusom - uvoz kave leta 2009 je presegel 110 milijonov funtov. Organizacija potrjuje tudi, da so iz virov pravične trgovine na voljo čaj, zrna, čokolada, sladkor, začimbe, zelišča, sadje, zelenjava, določen tekstil in vino. Pogosto imajo ceno premije, kar je posledica višjih stroškov dela s trajnostno rastočimi kolektivi in certificiranja drugih objektov, ki delujejo s proizvodi pravične trgovine. Na ameriškem trgu je več kot 7000 izdelkov iz 58 držav certificirano in označenih kot pravična trgovina. Če vas zanima vnašanje izdelkov pravične trgovine v Združene države Amerike ali želite pretvoriti svojo oskrbovalno linijo v takšno, ki bi jo lahko potrdila organizacija Fair Trade USA, tukaj je opisano, kako začeti.
Potrdilo o pravični trgovini: natančno se naučite, kaj to pomeni
Izdelke pravične trgovine lahko najdete pri 60.000 ameriških prodajalcih, a kako so prišli tja in kaj pomeni ta logotip certifikata, se lahko od izdelka do izdelka zelo razlikujejo. Kava, ki se prodaja na primer kot fižol, velja za celoten, čisti izdelek, zato mora biti vsak korak pridelave in pakiranja certificiran s strani Fair Trade USA, vreča fižola pa mora biti 100-odstotna kava za pravično trgovino, da jo lahko tako označimo. Če pa se kavna zrna pravičnega izvora uporabljajo v drugem izdelku, kot je sladoled, to ne pomeni sladolednega proizvoda kot pravično trgovino - razen če je kava edina sestavina tega sladoleda, ki je na voljo za odobritev pravične trgovine. .
To pomeni, da ko Ben & Jerry's preide na vse izdelke pravične trgovine in sladoled iz domačih jajc in mleka ter uvoženega sladkorja, vanilije, cimeta in čokolade, je mogoče označiti kot pravično le, če so zadnje štiri sestavine pravično poštene -trgovanje potrjeno.
Standardi certificiranja pa se razlikujejo glede na kategorijo izdelkov, ki vključujejo živila, kot so fižol, zrna in zelenjava, pa tudi nego telesa, oblačila, cvetje in celo športne žoge. Podroben seznam je na voljo na stran z izdelki in partnerji spletnega mesta Fair Trade USA .
Za proizvedene izdelke, kot je oblačila, se standardi pravične trgovine ne uvajajo samo na kmetiji, kjer proizvajajo bombaž ali perilo, temveč tudi v tovarni, da so se tudi tam izboljšali življenjski pogoji in plače delavcev.
„Nekaj ključnih stvari v proizvodnem obratu so delovni pogoji, glas na delovnem mestu in zasebni postopek za pritožbe. Pravzaprav vstopimo in izobražujemo ljudi, kakšne so njihove pravice po pravični trgovini, «pravi Geagan Wagner.
Kaj ne vključuje certificiranja pravične trgovine? Čeprav certificiranje s strani Fair Trade USA ne pomeni, da je izdelek ekološki, je prekrivanje znatno: 47 odstotkov uvoza Fair Trade v Združene države je bilo leta 2009 certificirano tudi ekološko, navaja organizacija.
Čeprav organsko certificiranje namesto neprofitne organizacije izvaja Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, je Geagan Wagner pravi, da gre za naravno povezovanje.
'Strogi okoljski standardi so bili vedno del certifikatov o pravični trgovini,' pravi. „Zdravo okolje je del zdrave prihodnosti. Na naš izdelek vpliva kemična uporaba, pa tudi zemlja. Stvari, ki ohranjajo naravni habitat, so pomembne tudi za razvojno priložnost skupnosti, zato si prizadevamo za to. '
Numi Organic Tea sodeluje s kolektivi pravične trgovine in prodaja široko paleto organskih čajev po vsem svetu, potem ko je sodeloval s posameznimi kmeti, da bi pridelali in pridelali čaj na zdrave načine za delavce in zemljo. Brian Durkee, podpredsednik podjetja, pravi, da je lahko ekološko certificiranje, ki zahteva približno tri leta nadzora rastočih zemljišč, da se prepreči uporaba prepovedanih pesticidov ali gnojil, velik izziv tako za proizvajalce kot za prodajalce.
'Tudi če je vse popolnoma čisto in se ne uporabljajo pesticidi, morajo počakati tri leta od točke, ko zahtevate certifikat,' pravi. 'Odkrito povedano, pomeni veliko podvajanja. Ekologija je postopek, ki s kmetije zahteva veliko naložb. In ko pridete v ZDA, je zakon o označevanju. '
Dig Deeper: Poslanstvo, ki ga vodijo naloge
Potrdilo o pravični trgovini: poiščite svojo nišo
Stacy Fader je delala kot masažna terapevtka in vodila spa v japonskem klubu Great Harbour v Nantucketu v Massachusettsu. Njene sanje so bile ustvariti lastno paleto izdelkov, prijaznih do spa.
'Vedno sem mislil, da bi bila poštena trgovina dobra tekma za tako samozavestno industrijo,' pravi Fader. 'Plačevanje poštenih plač za delavce in visokokakovostne sestavine bi lahko ženskam upravičilo, da so toliko porabile za nekaj tako popustljivega.'
Fader je poklical Fair Trade USA, v upanju, da bo razvil prvi certificirani salon pravične trgovine in spa izdelke v ZDA. Organizacija je predlagala obstoječe zadruge, ki gojijo ali proizvajajo sestavine, ki jih potrebuje za blagovno znamko izdelkov za lase, obraz in telo Kumani Essentials, kot sta karitejevo maslo in kamilica. Fader pravi, da je obiskala več zadrug v zahodni Afriki in se pogovarjala z delavci na kmetijah, ki so bile certificirane za pravično trgovino, in delavci na tistih, ki niso.
'Obiskala sem veliko krajev, kjer praks pravične trgovine ni bilo, in po tem je bilo pravično trgovanje brez težav, saj sem videla, kako so z ženskami in otroki ravnali na vsakem,' pravi. 'Intervjujal sem mnoge od njih in rekli so, da jim je delo za pravično trgovinsko zadrugo resnično spremenilo življenje.'
Zdaj Fader uvaža karitejevo maslo iz zadruge v Burkini Faso in v svoji paleti izdelkov uporablja vse razpoložljive sestavine pravične trgovine. Trenutno širi svojo linijo ducata izdelkov in pravi, da je pridobitev certifikata za nov balzam ali šampon vključen postopek, ki traja od enega do treh tednov. Njen največji boj pri zagotavljanju, da je vsak izdelek certificiran, je pridobitev razumnih količin surovin.
'Če imam kateri koli izdelek, ki je na voljo pravično trgovino kjer koli na svetu, ga moram kupiti, tako da je to nekoliko težko,' pravi. 'Nekatera podjetja tam, kjer je minimalno naročilo, imajo cel kamion kamilice!'
Če Fader ali kateri koli drug proizvajalec izdelkov pravične trgovine ne bo uspel in ne bo našel vseh potrebnih sestavin, bi lahko svoj izdelek še vedno označil kot „sestavine pravične trgovine“, vendar bi mu bilo prepovedano uporabljati logotip Fair Trade USA.
Pri uvozu celotnih izdelkov, na primer pridelkov, je postopek lahko nekoliko preprostejši. Fair Trade USA vodi sezname vseh certificiranih zadrug in lahko poveže podjetje s proizvajalci, ki ustrezajo njegovim potrebam. Recimo, da želite uvoziti pravične trgovine z bananami, ki jih gojijo predvsem na nasadih.
'Uvoznik lahko vedno začne pri nas, mi pa ga lahko povežemo s proizvajalci že certificiranih kmetov na nasadih,' pravi Geagan Wagner.
Kopajte globlje: Kako zgraditi podjetje, ki temelji na vrednotah
Potrdilo o pravični trgovini: delo od začetka
Alternativa sodelovanju s seznamom obstoječih kmetij, proizvajalcev in nasadov s certifikatom pravične trgovine ZDA je, da se sami obrnete na delavce in jim pomagate oblikovati kolektiv, ki sledi pravičnim praksam trgovine, da lahko postanejo certificirani.
Ko želi Numi Organic Tea svoji liniji dodati nov izdelek, se začne od začetka, pravi Durkee.
„Številni uvozniki pravične trgovine bodo le našli pravičen seznam pridelovalcev in svoje izdelke kupili s tega seznama. Pomagali bomo vlagati v pridelovalce in jim pomagali pridobiti certifikat, «pravi. 'Numi, ki sprva ni vlagala nič, to počne že od prvega dne, vsakega partnerja obišče, sodeluje z njim in ga pregleda. Izdelka ne ponujamo, če ne vemo, da lahko za njim stojimo. '
Durkee pravi, da je za podjetje Numi, ki se je postavilo kot podjetje na podlagi družbene zavesti, neposredno sodelovanje z dobavitelji naravnega smisla, del tega pa so tudi pošteni delovni standardi. Predlaga, da podjetja, ki jih vodijo naloge, prvotno vložijo približno 3000 dolarjev, da bi stopila v stik s kmeti in delala neposredno z njimi.
„Konec koncev, ko se ukvarjate z organskimi snovmi in pravično trgovino, želite, da vsi, ki sodelujejo v procesu, postanejo deležniki v njem. Želite, da bi vsi, ki sodelujejo v tem procesu, videli izboljšanje svojega življenja, «pravi. 'Mislim, da bo prvi korak, ki ga bodo morali storiti, vedeti, kdo so vaši dobavitelji.'
Dig Deeper: Kako napisati izjavo o poslanstvu
Potrdilo o pravični trgovini: pritegnite svoje potrošnike
Glede na študijo kanadskega javnega raziskovalnega podjetja GlobeScan ji zaupa tudi 73 odstotkov potrošnikov, ki poznajo oznako pravične trgovine. Del poslanstva pravične trgovine ZDA je izobraževanje potrošnikov, da natančno vedo, kaj pomeni certificiranje pravične trgovine, in porabno moč porabijo za ustvarjanje boljših delovnih pogojev, bolj zdravih kmetij in uspešnejših skupnosti po vsem svetu.
„Potrebujemo večjo ozaveščenost potrošnikov. Pogovarjati se morajo s svojimi dolarji, kajti takrat in šele potem bodo večja podjetja ugotovila, da njihove prakse niso trajnostne, «pravi Geagan Wagner.
Medtem ko se je ozaveščenost javnosti o pravični trgovini od leta 2005 do 2010 povečala za štirikrat, je po mnenju Fair Trade USA še dolga pot. „Ljudje, ki temeljijo na misijah in ustanavljajo podjetja, ki že želijo narediti prav so delati pravilno in sodelovati s kooperativami pravične trgovine, «pravi Geagan Wagner. 'Potrebujemo večjo ozaveščenost potrošnikov - pogovarjati se morajo s svojimi dolarji, saj bodo takrat in šele potem večja podjetja ugotovila, da njihove prakse niso trajnostne.'
Faderjeva Kumani Essentials pravi, da je bilo certificiranje poštene trgovine zanjo smiselno zaradi idealne demografije njenega izdelka o izobraženih ženskah s srednjim in visokim dohodkom, ker 'vsi zdaj iščejo ekološki pečat, živalim prijazno besedilo.' In pravi, da medtem ko veliko ljudi še vedno ne ve, kako je videti pečat pravične trgovine ZDA in kaj pomeni, je jasno, da ga bodo ljudje kmalu iskali.
'Danes je na steklenice toliko trditev, da se mi zdi resnično pomembno, kako poučiti potrošnike ter lastnike salonov in spa, kaj to v resnici pomeni,' pravi.
Buywell kava , ki ima sedež v Colorado Springsu v Koloradu, prodaja 100-odstotno pravično trgovino in organsko kavo. Zasnovan kot poslanstvo, podjetje Buywell ne samo, da svojim delavskim kolektivom zagotavlja poštene plače, temveč tudi potrošnikom omogoča dostop do kave pravične trgovine in informacije o njej. Podjetje zato veliko razmišlja o cenah in skuša svojo kavo imeti na voljo potrošnikom.
„Pravična kava je nekoliko dražja, ker plačujete socialne premije. Trenutno je kava že zdaj daleč nad osnovno ceno, «pravi Chris Aaby, direktor prodaje in trženja Buywella. 'Ko pa se spusti na raven trgovin, želimo, da je ekološka kava pravične trgovine na voljo vsem, zato poskušamo ohranjati nizke cene.'
Pravi, da lahko vključevanje potrošnikov z edinstveno zgodbo ustvari dodaten produktni kapital. Na primer, Aaby in drugo osebje Buywella so poleti 2010 odšli v Peru na obisk v zadrugo v Tingo Marijo. Zadruga, stara več kot 40 let, je prvič pobrala ves svoj fižol s kmetij, ki jih vodijo ženske, in jih pomešala. Buywell je kupil kavo in jo imenuje Café Hope.
„Ko smo bili tam, moramo iti v enega od njihovih domov. Vprašal sem eno žensko, kako se ji je zdelo, da v nas ljudje aktivno iščejo kavo, «je dejal Aaby. 'Rekla je, da ji daje upanje za prihodnost svojih otrok, da bodo lahko prevzeli kmetijo in imeli trajnostno in zdravo življenje. Imeli so kreditno unijo in zdravnike ter osrednjo, samozadostno zgradbo in želimo, da to vedo vsi. '
Kopajte globlje: kako spodbuditi stranke k dobremu
Potrdilo o pravični trgovini: ohranite standarde pravične trgovine
Pomemben del certificiranja pravične trgovine in stroški certificiranja vodijo ustrezne evidence in omogočajo Fair Trade USA in FLO, da revidirajo vaše knjigovodstvo in kolektive, s katerimi sodelujete.
Po poročanju organizacije Fair Trade USA morajo prodajalci v ZDA trimesečno poročati o svojih nakupih in se morajo ujemati z evidencami katere koli kmetije.
O nakupih, ki so jih opravili, morajo poročati četrtletno.
„V bistvu opravljamo revizijo na papirju. Izvajamo tudi revizije na kraju samem. V nekaterih primerih bomo na kraj poslali strokovnjaka, vendar je to odvisno od velikosti tveganja, «pravi Geagan Wagner. „Kako velika je dobavna veriga? Kako dolgo so že v sistemu? Kako veliko je podjetje? '
Strogo se izvaja tudi označevanje, vključno z ustrezno namestitvijo logotipa pravične trgovine ZDA na embalaži in ali pošteno predstavlja vse sestavine, ki spadajo v navedeni izdelek.
Fader pravi, da poleg četrtletnih poročil o prodaji opravi tudi letno revizijo, da zagotovi, da njeno podjetje kupuje samo izdelke pravične trgovine in jih uporablja v razmerjih, ki omogočajo nadaljnje certificiranje.
'Če imam nekaj narejenega iz vode, kokosovega olja in karitejevega masla, je karitejevo maslo edino, kar lahko kupim za pravično trgovino, bi vseeno morala uporabiti določen odstotek karitejevega masla, da bi bila certificirana pravična trgovina,' pravi.
Da bi ohranili inšpekcijske preglede in financirali svoje poslovanje, Fair Trade USA prodajalcem zaračuna odstotek prodaje in druge dajatve, vključene v prvotni postopek certificiranja.
Za Buywella se splača ohraniti svoje poslanstvo. Aaby pravi: 'Stane nas, če pride Fair Trade USA in poskrbi, da za vse plačujemo pravilno ceno, kmetje pa morajo plačati tudi za pridobitev certifikata. Ko pa pomislite na to globalno mrežo ljudi, ki morajo iti na vsako kmetijo in zagotoviti, da spoštujejo zakone o otroškem delu, je to kmetom drago, vendar jim odpre nov svetovni trg, ko to storijo. . '
Dig Deeper: Kako zgraditi kulturo cenjenja zaposlenih
