Večina ljudi pozna Sammyja Hagarja kot nekdanjega pevca Van Halena, rokerja divjih ljudi, ki ima težave pri spoštovanju omejitve hitrosti. Pravzaprav je Hagar vseživljenjski podjetnik, ki je svoje strasti - pijača, glasba in plaža - spremenil v majhen imperij. Njegovo blagovno znamko tekila Cabo Wabo je Gruppo Campari leta 2010 prevzel za 91 milijonov dolarjev. Cabo Wabo Cantina, restavracijsko-glasbeno prizorišče, ki ga je leta 1990 ustanovil v Cabo San Lucasu v Mehiki, ima zdaj postojanke po vsej ZDA. Obstaja tudi novo podjetje za žgane pijače, Sammy's Beach Bar Rum; veriga letaliških restavracij; in restavracijo fine-dining. Morda je star 66 let, a očitno Red Rocker še vedno ne zna voziti 55 let.
To je zgodba o Sammyju Hagarju, kot jo je povedala sodelavki Inc. Liz Welch.
Vedno sem si želel rezervo, če bi se moja kariera izravnala. Resnično, nikoli se nisem počutil varnega glede svoje glasbe. Vedno sem mislil, fant, tako velik, kot si danes, boš jutri morda že zgodovina. To sem že večkrat videl. Če pa ne bi bilo glasbe, ne bi mogel opravljati nobenega posla.
V Fontani v Kaliforniji sem odraščal revno, mama pa je bila moja prva poslovna svetovalka. Prepričala me je: 'Če se boš ukvarjal z glasbo, moraš prihraniti svoj denar in ga pravilno vložiti, ker vsi ti fantje na koncu postanejo alkoholiki, odvisniki od drog in zlomijo.' Nisem hotel spet biti reven, zato sem takoj, ko sem s prvim uspešnim bendom Montrose zaslužil nekaj denarja, s svojim svakom vložil v nekaj stanovanjskih stavb. Potem, ko smo začeli veliko turnejo, sem ustanovil lastno potovalno agencijo, zato mi ni bilo treba plačevati honorarja za rezervacijo potovanja.
V zgodnjih 80-ih sem razprodajal stadione. Leta 1983 sem zaslužil 3 milijone dolarjev, tono denarja. Takrat sem se resno ukvarjal s kolesi. Moj prijatelj Bucky je delal v trgovini s kolesi v Corte Maderi v Kaliforniji in rekel: 'Človek, ti fantje gradijo gorska kolesa z velikimi gumami in zobniki.' Dal sem mu staro smešno kolo in on mi je zgradil to noro gorsko kolo. Bil sem kot, 'To je super!' Lahko grem z robnikov, čez skale in v hribe. Tako sem kupil trgovino s kolesi in najel več mehanikov za predelavo več koles, nato pa leta 1987 odprl večjo trgovino Sausalito Cyclery, ki je letno prodala 4 milijone dolarjev, preden sem jo prodal.
Nikoli nisem začel poslovno razmišljati, oh, s tem bom zaslužil. Vse moje ideje prihajajo iz samega navdušenja. Tako sem se počutil glede Cabo San Lucasa. Tam spodaj sem kupil stanovanje leta 1981. Tam so bili trije hoteli, nobena restavracija pa ni imela klimatske naprave, telefona ali televizije. Sem se pa zaljubil v kraj. Želel sem kraj za druženje tam spodaj, zato sem rekel: 'Zgradil bom bar s tekilo.' Imel sem nagon, da bodo ljudje prišli.
Do takrat sem se pridružil Van Halenu. Tako sem bil jaz, pevec največje skupine na svetu. Cabo Wabo sem odprl leta 1990 in nato člane skupine povabil, naj postanejo partnerji v restavraciji - to se mi je zdelo prav. Potem pa so me leta 1996 izgnali iz Van Halena. V bistvu so rekli: 'Lahko delaš Cabo Wabo ali si v tem bendu.' Bil sem kot: 'Zakaj ne morem obojega?' Takrat sem bil nad tem srčno razpoložen, vendar se je izkazalo, da je to najboljša stvar, ki sem jo kdajkoli počel. Skupino sem odkupil, odpustil ekipo, ki je vodila restavracijo, in se povezal z Marcom Monroyem, ki še danes vodi Cabo Wabo. Že 22 let je prekleti rudnik zlata.
Po odhodu iz Van Halena me je v Cabo Wabo obiskal glasbeni menedžer Shep Gordon. Nosil sem kratke hlače in natikače, on pa je rekel: 'Celo stvar moraš zaviti v celoto.' Približno takrat sem spoznal svojo trenutno ženo Kari, ki je rekla: 'Spominjaš me na Jimmyja Buffetta.' Mislil sem, da je nora. Potem pa me je odpeljala k njemu in grem, 'sranje. To je super.' Nekemu norcu s papagajem na glavi bi ga v oddaji Van Halen brcnili v rit. Toda lučka se je prižgala. Ustvaril je življenjski slog za svoje oboževalce. Cabo Wabo sem že začel. Rekel sem: 'Ves dan plavamo, jemo tacos za večerjo, pijemo tekilo. Pridem na oder in igram. To je to. ' Ni videti, da sem neki genij.
Tako se je zgodilo podjetje tekila. Ljudje rečejo: 'Joj, kako si to ugotovil?' No, nisem. Nagonski sem. V mojih večjih rock-n-roll dneh mi je bil všeč celoten sol, tekila, apneni ritual, ki mu je sledil velik trepet. V bistvu je tekila zabavna pijača. Potem pa so me v Mehiki zagnali zares fino ročno izdelano tekilo, ki je v Ameriki niso imeli. Pomislil sem: To je najboljša tekila, kar sem jih kdajkoli imel! To bi rad naredil za Cabo Wabo. In sem.
'Nikoli nisem začel poslovno razmišljati, oh, s tem bom zaslužil. Vse moje ideje prihajajo iz samega navdušenja. 'Posel zame živijo. To je organsko. Ne maram služiti denarja z denarjem. Raje vzamem lopato in izkopljem luknjo ter vanjo postavim steber in rečem: 'V redu, daj mi svojih pet dolarjev.' Tako kot takrat, ko grem ven in na koncert. Zelo rad služim s svojimi restavracijami. Služiš ljudem. Ti jim nekaj daš, oni pa ti nekaj v zameno. To je dober denar.
Sem hojoči reklamni pano. Tetovažo Cabo Wabo sem dobil leta 2004. Fantje iz Van Halena me sovražijo zaradi tega. Že deset let nisva govorila in nenadoma so rekli: 'Skupaj se združimo.' Začeli smo se spuščati v podrobnosti, oni pa so rekli: 'Tega ne moreš storiti. Tega ne moreš storiti. ' Ena od teh stvari je bila: 'Brez srajc Cabo Wabo.' Tako sem na dan prve predstave na roko dobil tetovažo Cabo Wabo in nosil kratke rokave.
Nisem si želel prodati podjetja tekila. Toda Campari mi je ponudil toliko denarja, da sem pomislil: Če tega ne storim, bom obžaloval. Tudi če denarja ne rabim, bi rekel: 'Zakaj hudiča tega nisem storil?' Toda po prodaji sem se počutil kot v mojem življenju luknja. Imamo dom na Mauiju in tam preživimo veliko časa. Slišal sem za tega tipa Marka Nigburja, ki je delal vodko iz ananasa. Šel sem mu naproti in rekel: 'Sredi teh polj sladkornega trsa si. Zakaj ne delaš ruma? ' Teden dni kasneje pride z malo sodčka. Okusil sem ga in rekel: 'To je najboljši prekleti rum doslej.'
Rum je narejen nedaleč od naše hiše in ko sem tam, Marka vidim vsak dan. Pravi kemik je. Lahko bi rekel: 'Vsi imajo radi rum in kokakolo - naredimo nekaj ruma, ki ga inficira kola.' Tako zmelje fižolo kole in jo da v vrečko za čaj ter namoči v drozgo. Potem bomo opravili degustacije in se vsi navdušili. Vse izvira z otoka. Noter ne bi dal ničesar, česar ne bi zadišalo v zraku.
„Milijoni ljudi so vsak dan nekako izpostavljeni Sammyju Hagarju. Kot da bi imel velik hit, vendar ne prodajam plošč. 'Moja strategija za uspešno vodenje podjetij je najti pravega moškega. Steve Kauffman vodi družbo za rum. Leta je bil v Seagramu, preden je prišel z mano delati tekilo. Te dni večino časa preživim po telefonu z njim. Pogovarjali se bomo o nekom novem, ki mu še nisem potegnil usluge - na primer kuharju ali lastniku restavracije, ki mu želim poslati nekaj ruma. Prijateljstvo je resnično pomembno v kateri koli panogi. Zato bom poklical Maria Batalija in rekel: 'Mario, daj no, zdaj.' Za zapahi ne nalaga pijače, lahko pa mi pove ime, ki je.
Ves čas povezujem pike. In čeprav ne potujem toliko, kot včasih, poskušam zagotoviti, da vsaka radijska postaja dobi steklenico mojega ruma. DJ bo rekel: 'Hej, Sammy mi je poslal ta rum - to je super!' In poskušam zagotoviti, da je rum na vseh prizoriščih, kjer igram. Število primerov izračunavamo glede na število ljudi, ki pridejo na razstavo - približno ena pijača na osebo. Nikoli pa je ne poskušam potisniti v grlo. Glavno je, da ljudje to okusijo.
Marco in Steve sta najboljša partnerja na planetu. In brez Renate Ravine ne morem preživeti dneva. Je moja poslovna vodja in z mano je že 26 let. Organizira moj dan in ureja moj koledar. Pogovarjamo se vsaj večkrat na dan. Tom Consolo, moj glasbeni menedžer, nadzira ta del mojega sveta.
iz katere države je jason statham
Stan Novack nadzoruje restavracije Sammy's Beach Bar & Grill. Včasih je delal za HMSHost, tako sem ga tudi spoznal. HMS je hotel restavracije Cabo Wabo postaviti na letališča, vendar sem rekel, da nikakor. Cabo Wabo je destinacija. Moji oboževalci hodijo tja na dopust. Rekli so: 'No, ali imate še kakšno idejo?' In rekel sem: 'Seveda; kaj pa palapa ob plaži? ' Ideja jim je bila všeč, zato sem pripravil Sammy's Beach Bar & Grill in napisal jedilnik. Ves denar iz letaliških restavracij dam v dobrodelne namene. S HMS sodelujemo pri novem konceptu Cajun Taco z Emeril Lagasse, ki je dober prijatelj. Rada kuham in kadarkoli se dobim z Emeril, to počnemo.
Skrbim za dobro hrano; vedno imeli. El Paseo je moja izvrstna restavracija v dolini Mill. Tyler Florence je izvršni kuhar in ga vodi njegova ekipa. Fino jedilnico je težko: pet natakarjev na mizo, kristal, najboljša srebrnina in porcelan. Odprl sem ga, ker je v mojem domačem kraju, stavba pa je bila porušena in jo je bilo treba ohraniti. Potem sem srečal Tylerja in rekel: 'Kje je tvoja najljubša restavracija?' Rekel je: 'Moja hiša.' Šel sem čez in štirikrat ali petkrat jedel z njim in rekel: 'Naredimo restavracijo.'
Vsega tega ne bi mogel storiti brez podpore svoje žene Kari. Trd je kot skala. Imamo dve hčerki, stari 12 in 17 let. In potem imam dva sinova iz prvega zakona - zdaj sta stara 29 in 43 let. Dekleta ducat ali večkrat letno odpeljemo v Cabo Wabo. Kari mi dejansko nagaja, preden se pripravim na oder v Cabo Wabo. Nihče ne ve, da sem tam. Sem v svoji majhni garderobi in sem nekako mražen. In Kari je: 'Seveda tega ne jemljete preveč resno?' In jaz sem kot, 'Dragi, ne razumeš. Želim biti dober! '
Ne počivam. V glavi imam toliko idej. Kamor koli grem, slišim: 'Ljubi svojo tekilo', 'Ljubi svoj rum' ali 'Hej! Šel sem v Cabo Wabo. ' Na letališču v Las Vegasu imam restavracijo Sammy's Beach Bar in Cabo Wabo na Stripu.
Vsako leto približno 40 milijonov ljudi hodi po tem pasu in gre mimo te restavracije, pol milijona ljudi pa tam poje. Milijoni ljudi so vsak dan na kakršen koli način izpostavljeni Sammyju Hagarju. Kot da bi imel velik hit - vendar plošč ne prodajam. Popolnoma je kul.
